我校食堂開(kāi)展"食堂開(kāi)放日"活動(dòng)
作者/來(lái)源: 王雨芹 發(fā)表: 2019-03-20 09:26:30 瀏覽: 19509 次
為了加強(qiáng)與同學(xué)的互動(dòng)與交流，近距離聽(tīng)取同學(xué)們的心聲，3月18日下午我校食堂開(kāi)展了“食堂開(kāi)放日”活動(dòng)，邀請(qǐng)學(xué)生伙食委員會(huì)的代表近距離“探秘”食堂。
食堂負(fù)責(zé)人謝秀才帶領(lǐng)同學(xué)們實(shí)地參觀了農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)室、蔬菜加工間、主食生產(chǎn)間、炒菜間、售飯區(qū)、洗碗間等工作區(qū)，并向同學(xué)們?cè)敿?xì)介紹了食堂工作的流程、各個(gè)加工間的功能、配套設(shè)施以及相關(guān)的規(guī)章制度，演示了農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)室以及農(nóng)藥殘留速成卡的操作。食堂工作人員和同學(xué)們積極進(jìn)行交流，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)了同學(xué)們對(duì)食堂工作的意見(jiàn)，學(xué)生代表就同學(xué)們普遍關(guān)注的餐具洗滌流程等進(jìn)行了提問(wèn)，并提出了相應(yīng)的增加菜品花色品種的建議。
此次是本年食堂開(kāi)展的第六個(gè)“食堂開(kāi)放日”活動(dòng)，“食堂開(kāi)放日”活動(dòng)已成為我校食堂管理的常態(tài)化機(jī)制。讓學(xué)生對(duì)食堂管理有了更加深入直觀的了解，切身參與到學(xué)校膳食服務(wù)管理工作中去，充分發(fā)揮了學(xué)生的監(jiān)督作用，有助于推動(dòng)我校食堂的發(fā)展，更好的為學(xué)生提供服務(wù)。