我校食堂開展"食堂開放日"活動
作者/來源: 王雨芹 發表: 2019-03-20 09:26:30 瀏覽: 19508 次
為了加強與同學的互動與交流，近距離聽取同學們的心聲，3月18日下午我校食堂開展了“食堂開放日”活動，邀請學生伙食委員會的代表近距離“探秘”食堂。
食堂負責人謝秀才帶領同學們實地參觀了農藥殘留監測室、蔬菜加工間、主食生產間、炒菜間、售飯區、洗碗間等工作區，并向同學們詳細介紹了食堂工作的流程、各個加工間的功能、配套設施以及相關的規章制度，演示了農藥殘留監測室以及農藥殘留速成卡的操作。食堂工作人員和同學們積極進行交流，主動詢問了同學們對食堂工作的意見，學生代表就同學們普遍關注的餐具洗滌流程等進行了提問，并提出了相應的增加菜品花色品種的建議。
此次是本年食堂開展的第六個“食堂開放日”活動，“食堂開放日”活動已成為我校食堂管理的常態化機制。讓學生對食堂管理有了更加深入直觀的了解，切身參與到學校膳食服務管理工作中去，充分發揮了學生的監督作用，有助于推動我校食堂的發展，更好的為學生提供服務。
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